Door Endre Davids, vader van Maxime en Xavier, woont in de Dichterswijk in Utrecht.
Jaja, ik was recentelijk jarig! Vorig jaar monde dat uit in een flink verrassingsweekend, maar goed, ik werd toen ook 40. Dit jaar hielden we het aanzienlijk kleiner: we regelden de oppas, gebruikten een kadobon van vorig jaar en genoten met z’n tweeën van een wijnproeverij bij Rubens Proeflokaal!
Een paar jaar geleden nam vinoloog Wim deze zaak over van de gebroeders Rubens. En zijn gezellige compacte zaak is een tent voor echte liefhebbers. Zo tref je er tientallen wijnen, cognacs en een grote reeks gins aan. Het mooie is dat elk glas dat geschonken wordt, vergezeld wordt van uitgebreide info.
Toen we hier een paar maanden geleden waren voor een zondagmiddagborrel, zagen we de wijnproevers nog achterin zitten. Maar sinds kort heeft Wim boven een huiselijk proeflokaal ingericht, je zit – letterlijk – aan zijn eigen keukentafel.
Naast ons waren er nog 11 andere deelnemers die Wim door de wereld van de wijnen nam. Het leuke eraan is dat Wim meer de techniek van het proeven, duiden en beoordelen benadrukt, dan op het lijstje van de druiven hamert. Je leert niet alleen handige weetjes (wist je dat je met al je zintuigen proeft, dat je geur daar een belangrijke bijdrage aan levert en dat je je geurorgaan kunt ontwikkelen), maar het is vooral ook heel gezellig. En echt, je leert gelijk (iets) van beter proeven.
Dus zoek je eens wat leuks om met elkaar te doen in een groepje, of zoek je nog een leuk feestdagen-kado: denk dan eens aan een wijnproeverij bij Rubens Proeflokaal. Een wijnproeverij is er al vanaf 15 Euro.
Proost alvast!
De openingstijden van Rubens Proeflokaal:
Donderdag 16.00 tot 24.00 uur
Vrijdag 16.00 tot 24.00 uur
Zaterdag 16.00 tot 24.00 uur
Zondag 15.00 tot 20.00 uur
www.rubensproeflokaal.nl, Nieuwegracht 197, Utrecht
Geef een reactie