Door Lisanne Davids (oprichtster Bier en Appelsap), moeder van Maxime en Xavier, woont in Utrecht.
Al verschillende malen werden we getipt om eens Pand Pannenkoek te gaan bezoeken. Omdat het terras en speelplek nog in aanbouw was, hebben we nog even gewacht, zodat we een compleet plaatje konden zien. Afgelopen zondag scheen de zon en was het perfect terrasweer, dus togen we richting Schalkwijk voor een pannenkoek!
Schalkwijk ligt vlakbij Houten en als je zou fietsen vanuit Utrecht stad fiets je in 40 minuten door prachtige weilanden en langs forten richting het dorpje. Op deze zondagmorgen werden we hartelijk ontvangen door Susanne en haar moeder Leny. Sinds februari van dit jaar is de zaak geopend en weten al veel mensen de weg naar Schalkwijk te vinden voor een pannenkoek.
Oorspronkelijk kochten Leny en haar man het naastgelegen pand voor Susanne en haar broer om er te gaan wonen en eventueel te werken. Er zat een horecavergunning op het pand en perceel en uiteindelijk is er besloten om niet in het oude pand een horecazaak te starten, maar om iets nieuws te bouwen ernaast en daar hebben ze goed aan gedaan!
Het is een opvallend rood pand geworden, met de vorm van een oude boerderij en dat zie je zeker terug in het interieur. Een hoge kap, deels open, deels met vide. Maar wat eigenlijk het meeste opvalt binnen is de speelhoek. Hier geen tafel met spelletjes, maar een echte caravan en auto zijn de eyecatchers van de speelplek! Hoe cool is dat! Uiteraard staat de tafel met kleurtjes en grote spelletjes er ook, maar alle kinderen (en hun vaders) duiken de auto in om even (zogenaamd) een rondje te rijden!
Susanne en Leny delen de liefde voor interieur en het zoeken naar speciale objecten. Elk hoekje is gevuld met leuke spulletjes, plantjes, fotolijsten, beeldjes en veel meer leuks. Je blijft kijken en alles klopt! Een prachtige houtkachel met bankjes zorgt voor nog meer sfeer!
Buiten is de speelplek trouwens net zo tof. Een tractor, glijbaan, zandbak en muziektent met autootjes zorgen voor buitenspeelplezier. Kom je met een baby, dan wordt zelfs de box in het gras neergezet!
Uiteraard komen we ook voor de pannenkoek! De menukaart is een feestje om te bekijken. Hier klopt ook alles weer. Speciale pannenkoeken voor de kids, een broodje of uitsmijter als je niet zo van de pannenkoeken bent en als je enkel zin hebt in een drankje of borrelhap, dan kan dat ook!
Na de pannenkoek nemen we nog even een kijkje in de ijswinkel, in een apart gedeelte van een pand is een ijszaak ingericht en kun je een toetje uitzoeken of een tussenstop maken tijdens een fietstocht! In de toiletten vind je trouwens een laag kinderwc’tje en een lage wasbak, verschonen kan er ook en er zijn lekker veel kinderstoelen.
Pand Pannenkoek krijgt van ons een dikke tien! Over alles is nagedacht, zonder dat het te kindvriendelijk wordt en daar houden we van bij Bier en Appelsap!
De openingstijden van Pand Pannenkoek:
woensdag t/m zondag 11.30 tot 20.30 uur
www.pandpannenkoek.nl, Provincialeweg 1, Schalkwijk
